Vyhledávání
Amur s koprem
13.12.2009 vložil(a) bukaj | Recepty ⇒ Rybí koření a bylinky | 1.432× zobrazeno
Amur se smetanou a koprem
Ingredience: 100g amura, 2dl smetany, 1 žloutek, olej, 50g másla, ocet a sůl podle chuti, kopr
Postup: Očištěné rybí plátky necháme chvíli odstát v octě. Pak je scedíme, osolíme a odkapané vložíme do vymazané zapékací misky. V troubě pečeme asi 15 min. Ve smetaně rozšleháme žloutek, přidáme najemno nakrájený kopr a rybu zalijeme. Poklademe kousky másla a chvíli v troubě zapečeme. Podáváme s vařenými brambory.