Chytej.cz

rybí placky

4.8.2009 vložil(a) Petrr | ReceptyRybí karbanátky | 2.944× zobrazeno
rybí placky

Suroviny : 0.3 kg varenej alebo dusenej ryby bez kostí, 0.3 kg varených zemiakov, 2 lyžice roztopeného masla, 2 vajcia, mleté čierne korenie, soľ, šálka strúhanky, petržlenová vňať, 2 rajčiaky, tuk na pečenie

Rybie mäso rozoberieme na malé kúsky a vmiešame do prelisovaných zemiakov. Pridáme petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, maslo a vyšľahané žĺtky. Z masy urobíme malé placky, namočíme ich do rozšľahaných bielkov a strúhanky. Z oboch strán opečieme. Hotové placky posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a obložíme kolieskami rajčiakov.