Vyhledávání
candáta na grilu v uzené slanině
18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Grilované ryby | 760× zobrazeno
candáta na grilu v uzené slanině
Suroviny:
600g candát – filet bez kosti a kůže, 80g anglické slaniny nakrájené na plátky, sůl, pepř, 100g očištěné papriky, 100g lilku na plátky, 100g cukety na plátky, bazalka, olivový olej a česnek
Postup:
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná slanina tak i soli a opečeme, tak aby maso bylo šťavnaté, ne vysušené. Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky a okořeníme, pokapeme olejem a opékáme po jednotlivých kusech. Zeleninu marinujeme v bylinkovém oleji. Čerstvé bylinky nasekáme a vmícháme do olivového oleje v poměru 3 díly oleje a jeden díl sekaných bylinek
Počasí
Polojasno až skoro jasno, na severu a severovýchodě až oblačno. Slabý proměnlivý nebo severní vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:40, zapadá ve 20:13
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |