Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Grilované ryby Maréna s česnekem na roštu

Maréna s česnekem na roštu

15.12.2008 vložil(a) Kubah | ReceptyGrilované ryby | 768× zobrazeno
4 větší porce marény, 2 stroužky česneku, citrónová šťáva, pepř, sůl, 2 lžíce oleje, zelená petrželka. Česnek utřeme se solí a smícháme s olejem, pepřem a šťávou z citrónu

4 větší porce marény, 2 stroužky česneku, citrónová šťáva, pepř, sůl, 2 lžíce oleje, zelená petrželka.

Česnek utřeme se solí a smícháme s olejem, pepřem a šťávou z citrónu. Pomocí peroutky potřeme porce česnekovou marinádou a necháme hodinu v chladu uležet. Pak okapané porce dáme na rošt nebo pod gril opékat za stálého potírání marinádou. Křupavě zlatavé porce ozdobíme petrželkou a podáváme s hranolky a plátky citrónu.