Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Grilované ryby Grilovaní pstruzi plnění houbami

Grilovaní pstruzi plnění houbami

8.11.2006 vložil(a) Pytel | ReceptyGrilované ryby | 869× zobrazeno
Grilovaní pstruzi plnění houbami

Budeme potřebovat : 4 pstruhy 4 plátky slaniny 400 g čerstvých hub 1 velká cibule 200 g másla libeček petržel olej kmín sladká mletá paprika sůl pepř Postup: Cibuli, česnek a houby nakrájíme na větší plátky.Cibuli s česnekem opečeme na másle, přihodíme houby, orestujeme a přidáme nasekané bylinky – libeček a petrželku. Okořeníme pepřem, drceným kmínem, špetkou mleté papriky, osolíme, dobře promícháme a necháme zchladnout. Pstruhy osolíme, do břišní dutiny vkládáme plátek slaniny a houbovou nádivku. Z vrchu ještě opepříme, okmínujeme a pečeme z obou stran nad žhavými uhlíky asi 20 minut.