Vyhledávání
candát po mexicku
29.5.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Grilované ryby | 1.019× zobrazeno
800 g filetů z candáta
plátky citronu
Na marinádu:
2 ks troužky česneku
1 ks červená paprika
1 ks chilli paprička
1 ks rajče
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce nasekaného koriandru
1/4 lžičky skořice
podle chuti sůl
olivový olej
Oloupané pokrájené rajče společně s nakrájenou červenou paprikou a
chilli papričkou, opečeme na oleji do měkka
Směs rozmixujeme, přidáme utřený česnek, nasekaný koriandr, citronovou
šťávu, skořici promícháme, podle chuti přisolíme, naředíme olivovým
olejem
Směsí potřeme filety ryb z jedné strany a necháme nejlépe přes noc
marinovat
Druhý den rybu grilujeme pod předehřátým grilem v troubě 5–7 minut
(můžeme také grilovat na dřeveném uhlí grilovat na venkovním grilu)
Hotové filety položíme na list ledového salátu, ozdobíme plátkem citronu,
podáváme například s americkými brambory.
Počasí
Oblačno až polojasno. Mírný jižní vítr v Čechách 2 až 5 m/s, na Moravě a ve Slezsku 3 až 7 m/s.
Slunce vychází v 05:47, zapadá ve 20:07
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |