Vyhledávání
úhoř na rožni
25.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Grilované ryby | 1.162× zobrazeno
600 g úhoře
3 lžíce máslo
1 rohlík
1 citrón
sůl
Vykuchaného, ale nestaženého úhoře omyjeme, osušíme, rozkrájíme na krátké špalíčky a osolíme. Na rožeň napichujeme vždy střídavě kousek úhoře, lístek šalvěje a plátek rohlíku. Opékáme na grilu nebo na roštu a při opékání často poléváme rozpuštěným máslem. Upečeného úhoře pokapeme rozpuštěným máslem a ozdobíme citrónem nakrájeným na plátky.