Vyhledávání
Kapr v alobalu s bramborem
13.3.2011 vložil(a) Úďa | Recepty ⇒ Grilované ryby | 1.564× zobrazeno
kapr v alobalu
Porce kapra nasolíme a necháme odležet.Mezitím si nachystáme marinádu-
asi 1 deci oleje,mletou papriku,pepř,vegetu,grilovací koření špetku soli
asi 10dkg anglické slaniny nakrájené na kostečky,5 stroučkú rozdrceného
česneku a na jemno nakrájenou cibuli.Porce kapra potřeme marinádou a dáme
do mísy do studena alespoň na 5 hodin naležet do chladu, NEJLÉPE DO
DRUHÉHO DNE.
Nachystáme si na jednotlivé porce asi půl metru alobalu.Nakrájíme na
kolečka syrové oloupané brambory,mrkev, petržel a cibuli.porce kapra
položíme kůží na alobal na to dáme mrkev,petržel, cibuli a nakonec
brambory.Polejeme marinádou,která zůstala v misce a zabalíme do alobalu.je
lepší rybu zabalit ještě jedním alobalem,aby nevytekla šťáva.Na grilu
pečeme asi 35 minut za občasného otočení. Je možno při škaredém
počasí udělat v troubě. DOBROU CHUŤ
Počasí
Jasno až polojasno. Nejnižší teploty 11 až 7 °C, v údolích většinou kolem 4 °C. Slabý proměnlivý vítr do 3 m/s nebo klidno.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |