Vyhledávání
Losos na mexický způsob
25.9.2010 vložil(a) deniiis | Recepty ⇒ Grilované ryby | 795× zobrazeno
tenhle tecept vám zabere nejvíc 90 minut
SUROVINY 4 filety z lososa 1 červená cibule stroužek česneku 6 rajčat 3 lžíce másla 3 lžíce kečupu 2 polévkové lžíce dijonské hořčice 2 lžíce tmavého cukru 1 lžíce medu 1 lžíce pepře 1 lžíce chilli 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce worchesterské omáčky
PUSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli, česnek a rajčata nakrájíme najemno. V hrnci zahřejeme máslo, lehce na něm osmahneme cibuli a česnek, pak přidáme rajčata a povaříme asi 15 minut. Přidáme zbytek přísad a mírně vaříme dalších 20 minut. Pak směs dohladka rozmixujeme a necháme vystydnout.
Část omáčky si odložíme na ozdobení hotového lososa. Filety potřeme vystydlou omáčkou a necháme odstát alespoň 2 hodiny. Grilujeme z každé strany asi 6 minut, při grilování potíráme omáčkou. Dobrou chuť
Počasí
Polojasno až skoro jasno, na horách přechodně až oblačno. Nejvyšší teploty 21 až 25 °C, v 1000 m na horách kolem 17 °C. Slabý proměnlivý nebo severní vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:40, zapadá ve 20:13
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |