Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Gratinované ryby Gratinovaná štika

Gratinovaná štika

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Gratinované ryby | 1.304× zobrazeno
800 g štiky, špetka libečku, estragon, kerblík, majoránka, sůl, pepř, 80 g oleje, citron, 20 g másla. Nadrobno pokrájené bylinky se solí a pepřem rozmícháme v oleji a citronové šťávě

800 g štiky, špetka libečku, estragon, kerblík, majoránka, sůl, pepř, 80 g oleje, citron, 20 g másla.

Nadrobno pokrájené bylinky se solí a pepřem rozmícháme v oleji a citronové šťávě. Porce štiky potřeme máslem, zalijeme připravenou bylinkovou směsí a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Potom štiku grilujeme po každé straně asi 8 minut. V průběhu grilování rybu potíráme marinádou. Na talíři štiku ozdobíme plátky citronu.