Vyhledávání
Sladové těsto na kapry
26.3.2006 vložil(a) Lukas | Nástrahy a návnady ⇒ Těstíčka | 1.441× zobrazeno
Toto těsto je dobré především na závody já ne něj měl úspěch!
Necháme naklíčit ječmen,ten potom usušíme v troubě(zelený slad)Poté jej v troubě světle připražíme a umeleme v mlýnku na kávu.Smísíme s trochou mouky a prohněteme s vychladlími vařenými a oloupanými bramborami.Vyválíme z toho knedlík.Do něho po vaření přidáme trochu medu nebo sirupu a současně i několik kapek anýzového oleje nebo tlučeného anýzu.Připravujeme den předem aby bylo čerstvé!