Vyhledávání
Záznamy v encyklopedii od uživatele "LUKYNA"
Kapr po katalánsku
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Grilované rybySuroviny: kapr kečup cibule česnek koření na ryby sůl Postup: Kapra naporcujeme.Cibuli a česnek nakrájíme a v misce smícháme s kečupem,solí a kořením na ryby
Pstruh na grilu
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Grilované rybySuroviny: 4 menší pstruzi sůl citron šalvěj olej Postup: pstruhy omyjeme, posypeme solí a šalvějí a opékáme asi 10 minut po každé straně
Pstruh nadívaný čerstvými bylinkami a popcornem
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybySuroviny: 2 pstruzi, sůl, pepř, mletý kmín, bylinky podle chuti: mladé kopřivy, oregáno, estragon, petrželová nať, šalvěj, máslo, olej, popcorn Postup: Pstruhy umyjeme, osolíme uvnitř i zvenku, okoř
Kapr na jablkách
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybySuroviny: Porce kapra dvě jablka 10 dkg anglické slaniny máslo sůl Postup: Porce kapra mírně osolíme, poklademe do pekáčku na rozpuštěné máslo, (kdo má rád olej nebo sádlo)a na jednotlivé porce dáme
Candát na bylinkové omáčce
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybySuroviny: 1 candát 1 smetana 1 dcl bílého vína koření na rybu olej kořenová zelenina pažitka slanina Postup: Kořenovou zeleninu pokrájíme na nudličky
Štika zapečená v sýru
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybySuroviny: 1 štika (cca 2,5 kg) 100 g másla 150 g tvrdého sýra 0,5 l kyselé smetany 1 lžíce hladké mouky 3 cibule sůl Postup: Očištěné, vykuchané a omyté rybě vykrojíme páteř, nakrá
Kapr se sýrem
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybySuroviny: 4 porce otřebujeme: 4 kapří "podkovy", 2 vejce, nastrouhaný sýr (asi 100 g), drcený kmín, sůl, máslo a citron Postup: očištěné porce kapra osolíme
Lipan opékaný
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby600 g lipana, rostlinný olej, sůl, 3 stroužky česneku, mletá červená paprika, drcený kmín, citrónová šťáva, nasekaný čerstvý kopr Postup: Očistěného Lipana omyjeme a usušíme útěrkou, nakrájíme na porce a důkladně potřeme ole
MNÍK NA VÍNĚ
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby1 mník (asi 800 g ) 10 lžic olivového oleje 4 větší rajčata, oloupaná a nakrájená nadrobno 2 šalotky nakrájené nadrobno 100 ml suchého bílého vína 8 krajíčků veky sůl pepř bouquet garni
Siven po selsku
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Vařené rybysůl máslo 2 lžíce cibule 1 ks voda 0,15 l mouka hladká 1 lžička siven 600 g víno bílé 0,1 l zelen
Pstruzi nebo siveni na kořenové zelenině
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby4 pstruzi nebo siveni, sůl, polohrubá mouka, mletá červená paprika, rostlinný olej, 400 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer), 1 pór, citronová šťáva, zeleninový vývar (na 0,25 l vody 1 lžička vegety), nadrobno usekaná zelená petrželová nať
Parmy v alobalu
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby2 větší nebo 4 menší parmy. 4 lžičky petrželky, 2 lžičky kaparů, 60 g másla, špetka nastrouhané citrónové kůry, pepř, sůl, 4 čtverce alobalu, 4 kolečka citrónu, 2 lžičky rybízové zavařeniny
Mřenka, hrouzek, střevle (tzv. grundle)
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Smažené ryby700 g rybek, sůl, na obalení hladká mouka, vejce a strouhanka, olej na smažení. Vykuchané a omyté rybky osolíme a necháme hodinu odležet. Potom je osušíme a obalíme v mouce, osolených vejcích a strouhance
Rybí polévka z bělic
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Rybí polévky700 g bělic, 1 1/41 vody, 1 cibule, 3 stroužky česneku, rajčata, 1,5 dl bílého vína, 1,5 dl oleje, 70 g rýže, bobkový list, petrželka, sůl, pepř
Smažený úhoř s omáčkou
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Smažené ryby600 g úhoře, citrónová šťáva, 1 vejce, hladká mouka, strouhanka, pepř, sůl, olej na smažení. Omáčka: 1 00 g majonézy, 100 g jogurtu, 1 sterilovaná okurka, 1 natvrdo vařené vejce, trochu sardelové pasty, petrželka
Pečený úhoř
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby600g úhoře 1dl mléka 2 lžíce hladké mouky sůl 40g másla Postup: Porce úhoře zalijeme osoleným mlékem, necháme je 20 minut v chladu
Gratinovaná štika
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Gratinované ryby800 g štiky, špetka libečku, estragon, kerblík, majoránka, sůl, pepř, 80 g oleje, citron, 20 g másla. Nadrobno pokrájené bylinky se solí a pepřem rozmícháme v oleji a citronové šťávě
Štika s omáčkou
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené rybyIngredience pro přípravu 4 porcí: 600 g čerstvé vykuchané štiky , citrón , hrubě drcený pepř , sůl , slanina , 2 rajčata, 2 kostky MAGGI bylinek bazalka a tymiá, cibule, česnek Příprava: Štiku rozdělíme na porce, osolíme
ŠTIKA PO SOLNOHRADSKU
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby4 porce štiky po 150 g , sůl, mletý pepř, citrón, 80g oleje, 120g strouhaného sýra, nejlépe parmazánu, 80 g másla a 20 g strouhanky
Pstruh v křenovém listu s řasami (1porce)
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Pečené ryby200g pstruha 2 křenové listy 100g mořských řas nebo listový špenát česnek dle chuti strouhaný sýr na posypání Pstruha opláchneme, osušíme,osolíme, okořeníme a vložíme jednotlivě do dvou křenových listů
Počasí
Jasno až polojasno, zpočátku zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |