Vyhledávání
Amur v bylinkovém těstíčku
16.5.2013 vložil(a) David Turták | Recepty ⇒ Grilované ryby | 1.168× zobrazeno
Suroviny
800 g amura
citrónová šťáva
3 stroužek česnek
2 vejce
provensálské koření
50 ml pivo
mouka (hladká)
olej
sůl
mletý pepř
Postup přípravy
Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citrónem, osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem a necháme 30 minut odležet. Z vajec, piva, provensálského koření a mouky umícháme hustší těstíčko, ryby v něm obalíme a pak usmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Podáváme s vařenými bramborami. 40 minut