Chytej.cz

Kapřík-mňamka

18.10.2013 vložil(a) bobina2007 | ReceptySmažené ryby | 977× zobrazeno
Zkuste také na žampionech,ještě lepší je na křemenáčích-má krásnou barvu...

K přípravě si přichystáme:

kapr 4 filety
slanina 5 dkg
žampiony 5 ks
sůl 1 lžička
mouka hladká 2 lžíce
máslo 5 dkg
citronová šťáva
šlehačka
Doba přípravyNeuvedena
ObtížnostNeuvedena
Porce ?

Postup:

Porce kapra nasolíme a poprášíme moukou. V kastrolu necháme zesklovatět jemně pokrájenou slaninu , přidáme máslo , vložíme porce kapra s nakrájenými žampiony a vše pod pokličkou zvolna dusíme. Při dušení přidáme šlehačku. Dochutíme citronovou štávou a podáváme s hranolky , nebo vařenými bramborami.