Vyhledávání
Kapr na grilu
20.5.2013 vložil(a) David Turták | Recepty ⇒ Grilované ryby | 1.589× zobrazeno
Ingredience
1 kg kapra
1/2 kg rajčat
1 paprika
5 stroužků česneku
1 cibule
olivový olej
tymián, kopr
sůl, pepř
Postup:
Čerstvého kapra očistíme, osušíme a odřízneme ploutve. Aby se nám do celé ryby dostala chuť, kterou potřebujeme, kůži kapra nařízneme na čtverečky. Nyní je důležité koření. Protože v jednoduchosti je síla, postačí nám kořenit zvenčí a zevnitř solí a pepřem. Dále zakápneme rybu olivovým olejem a posypeme čerstvě nasekaným tymiánem. Doporučujeme nechat několik hodin odležet v chladničce. Mezitím si připravíme omáčku. Cibuli, 2 stroužky česneku a pepř. V pánvi osmahneme česnek, cibuli a papriku doměkka. Přidáme nakrájená rajčata a vše dobře promícháme a necháme vychladnout. Nyní můžeme grilovat. Aby se ryba nerozpadala, nejjednodušší je grilování ve speciální mřížce. Jakmile se maso rozpadá, ryba je hotová. Přelijeme směsí a posypeme koprem (nebo jinou oblíbenou bylinkou).
Počasí
Proměnlivá oblačnost, ráno ojediněle mlhy. Od západu na většině území přeháňky, i krupkové, zpočátku nad 400 m, postupně nad 800 m sněhové. Ojediněle bouřky. Na východě přeháňky místy. Večer ustávání srážek a ubývání oblačnosti. Nejvyšší teploty 6 až 10 °C, na jihovýchodě a východě až 12 °C, v 1000 m na horách kolem 2 °C. Mírný jihozápadní až západní vítr 2 až 6 m/s v přeháňkách přechodně zesílí a večer zeslábne.
Slunce vychází v 05:49, zapadá ve 20:06
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |